Zonder een goede saus, kan zelfs de meest heerlijk gerecht saai. Dus zorg ervoor te schrijven van de recepten voor verschillende sauzen, zal nuttig zijn voor zeker.
Elke, zelfs de meest alledaagse gerecht neemt nieuwe smaken, als je de saus van toepassing zijn.
Goede koks weten dat de saus - een essentieel onderdeel van de maaltijd, dus het is tijd om te leren hoe verschillende sauzen te koken.
Bijvoorbeeld, een paddestoel.
Of kaas.
Kaassaus "Soviet"
ingrediënten:
100 gr. mayonaise
1 cheese Friendship
3 knoflooktenen
dille
zout
voorbereiding:
Kaas rooster, meng met mayonaise en knoflook. Ideaal voor nuggets, kip of vis. En, kunt u aan steaks, varkensvlees of kalkoen.
Honing-mosterdsaus
ingrediënten:
2 el. l. mayonaise
2 el. l. zure room
1 el. l. vloeibare honing
2 el. l. dining mosterd
1 el. l. plantaardige oliën
1 h. l. citroensap
zout
zwarte peper poeder
voorbereiding:
Meng alle ingrediënten in een kom met een vork. Serveren met vlees of gevogelte. Ongelooflijk goed geschikt voor de borst van eend of kip.
Turkse scherpe saus
ingrediënten:
1 el. l. tomatenpuree
2 el. l. olijfolie
2 st. uien
1 paprika rood
1 h. l. citroensap
0,5 uur. l. een mengsel van paprika
snufje gemalen koriander
gemalen nootmuskaat snufje
voorbereiding:
Bulgaarse peper schoon te maken uit de zaden en snijd ze in stukken.
Uien, schil en snijd ze in blokjes.
Maal alle ingrediënten in een blender.
Massaverschuiving in een houder met een deksel, in de koelkast gezet en brouwsel.
Ideaal voor elk vleesgerechten. Fris en sappig, de saus is niet alleen geschikt voor vleesgerechten, maar de vogel en gekookte groenten.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!