Probeer de nieuwjaarstafel te diversifiëren met deze schattige rode kaviaarrolletjes in Japanse stijl. Eet smakelijk! #nieuwjaar #omelet #broodje #redikra
Ingrediënten: eieren, melk, groene uien, rode kaviaar, voor decoratie - kruiden, tomaten, oliespray om te frituren, zout, versgemalen zwarte peper
Kook methode:
We bereiden alles voor wat je nodig hebt. Klop eieren met melk.
Voeg dun gesneden groene uien toe.
We zetten de pan op het vuur. Een rechthoekige koekenpan is ideaal, maar je kunt ook een crêpepan gebruiken. Spuit er wat olie op.
Giet het eimengsel in een koekenpan met een dunne laag. Laat haar "grijpen" en voorzichtig oprollen tot een rol, laat een klein stukje achter. Voeg wat mengsel toe... We gaan door tot het eiermengsel op is, of zoals de mijne - ik heb 2 identieke rollen met een kleine diameter gemaakt.
Snijd de rol kruiselings in cirkels van ongeveer 1,5-2 cm dik. Leg op een bord, voeg greens, cherrytomaatjes, versgemalen zwarte peper toe. Versier de bovenkant met 1 theelepel rode kaviaar. Eet smakelijk!