Sappige kipfilet in krokant bladerdeeg. Het is eenvoudig, mooi en heerlijk. De kip blijkt heerlijk te zijn, en dankzij het feit dat ik boter in de filet doe, is hij sappig. Heerlijk warm, warm en koud. #chicken #chicken_in_dough #chicken_file_in_dough #baked_chicken #Chicken_baked_in_dough
Ingrediënten: kipfilets, rode ui, zwarte olijven, groene olijven, hete pepers (optioneel), dille, bakolie, bladerdeeg, ei, boter, zout, peper
Kook methode:
Was de kipfilet, dep droog met keukenpapier en halveer. Kruid met peper en zout.
Snijd de ui in halve ringen.
Leg de zwarte en groene olijven op een zeef, giet de pekel af en snij in ringen.
Snijd de helft van hete peper zonder zaadjes in halve ringen.
Hak de dille.
Fruit de uien 3 minuten in plantaardige olie.
Voeg zwarte en groene olijven, paprika toe en kook nog 2 minuten.
Haal van het vuur, voeg dille toe, roer, laat afkoelen.
Verdeel het in de koelkast ontdooide bladerdeeg in 4 delen en rol elk uit tot een vierkant van 20 * 20 cm.
Schik de filetstukken diagonaal. Maak een snee in het midden en leg de stukjes boter erin.
Leg op elke filet 1/4 van de vulling. Bestrijk de tegenoverliggende randen van het deeg met een losgeklopt ei en meng.
Vet het deeg in met een ei en stuur het naar de oven, voorverwarmd op 200 C gedurende 30 minuten.
Haal uit de oven, laat 5-10 minuten staan, zodat de vloeistof en olie licht worden opgenomen.
Serveer aan tafel.
Videorecept:
Abonneer je op mijn kanaal: Heerlijke keukenEenvoudige recepten