Voorheen wist ik niet hoe ik het maximale sap uit citroen moest persen, maar nu is dat geen probleem voor mij. Ik kan veel sap persen met mijn handen zonder sapcentrifuge en zonder veel moeite. Ook vertel ik over mijn werkwijze.
Ik heb een paar trucjes om meer sap uit een citroen te persen.
Truc nummer 1
Verwarm de citroen 10-20 seconden in de magnetron. Deze minimale impact heeft op geen enkele manier invloed op de smaak of eigenschappen van de citroen, maar wordt wel iets sappiger. Het belangrijkste is om de citroen niet in de magnetron te overdrijven, anders zal hij "koken".
Truc nummer 2
Voordat je de citroen snijdt, moet je hem op tafel rollen en lichtjes met je handpalm naar beneden drukken. Wat het doet: in de citroen begint het vruchtvlees te breken en wordt het sappiger. Ik leerde over deze lifehack uit de programma's van de beroemde chef-kok Jamie Oliver.
Truc nummer 3
Hier gaat direct over hoe het sap te persen. Snijd de citroen doormidden. We steken een vork of lepel in de pulp en beginnen te draaien. Bij deze methode komt veel sap vrij. Daarna kun je de citroen met je hand uitknijpen.
We overleven het sap door een zeef zodat de botten en het vruchtvlees er niet in komen.
Hier is een eenvoudige manier. Schrijf in de comments hoe je citroensap perst? Het zal interessant zijn om over uw methoden te lezen.
Lees ook:
Als het artikel nuttig voor je was, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!