Onlangs leerde ik een nieuwe manier van het zouten haring. Het blijkt dat het mogelijk is om het zout in sojasaus toe te voegen. Ik besloot het te proberen en nu u vertellen wat kwam uit het.
voorbereiding:
We zullen de bevroren haring nodig. Vis wordt ontdooid bij kamertemperatuur, gestript, afgesneden staart en kop. Dan doen wat je liever: ofwel gewoon in stukken gesneden of verwijder de huid, gesneden in filets en vervolgens gesneden.
De dikte van de plakken van ca. 1,5-2 cm. Vis opgestapeld in een glazen schaal, neem ik een gewone bank. Optioneel kan stukjes haring worden verschoven uienringen, en voeg een paar erwten zwarte peper.
Nu giet de sojasaus haring. Saus moet zo veel dat het volledig bedekt de vis zijn, zodat de saus heeft geen spijt van.
Let op: geen behoefte om zout toe te voegen! Sojasaus zelf is vrij zout. Opgenomen in een saus van zout is genoeg om prosolilas haring, dus hoe zit het met het zout niet kan zorgen te maken.
Bank om het deksel te sluiten en zet ze in de koelkast voor ongeveer 8-10 uur, kunt u 's nachts vertrekken. Na deze periode kunt u haring proberen. De smaak wordt gezouten.
Als u meer wilt weten zoute haring te zijn, houdt het een beetje meer saus. Als u tevreden bent met de smaak van haring wordt gehouden met de saus, uitgewist met een papieren handdoek, besprenkel met olie en te genieten.
De smaak is zeer delicaat werk! Met gekookte aardappelen - heerlijk! By the way, volgende keer dat u op dezelfde manier zout makreel. Ik denk dat het ook heerlijk. Bon appetit, mijn beste vrienden!
Zie ook: Vissen onder de geraspte aardappelen in de oven. Eenvoudig en heerlijke
Als het recept dat je wilt - te koop, zoals. Ook abonneren op mijn kanaal om te voorkomen dat het missen van nieuwe recepten en artikelen. Dank je wel!