Iemand in mijn familie houdt van quiches en stoofschotels, dus ik maak ze in een groot aantal opties, die ik met je deel. Kishi zijn bevredigend, smakelijk en gemakkelijk uit te voeren, bovendien zijn ze zo divers dat het heel redelijk is om "wat was" te gebruiken. #veganistische recepten #pn #gezond eten #olgrigrecept #quiche # van wat het was #keukenwereld #vegetarische recepten #vegan #snel
Ingrediënten: Knoflook, Dunne Prei Sticks, Boter, Gedroogde Dille, Vers geperst Citroensap, Garnalen, champignons, rode paprika, room vers, eieren, dille, zout, peper, geraspte kaas, ingrediënten voor deeg, meel, boter, Ei, zout
Kook methode:
Kneed alle ingrediënten voor het deeg tot een gladde massa, wikkel in folie en laat ongeveer 30 minuten in de koelkast afkoelen. Schil de champignons, veeg ze af met een vochtige doek en snijd ze in kleine stukjes. Bak.
Pel en hak de knoflook. Schil de prei, was en snij in reepjes. Was de paprika, droog hem, halveer hem en verwijder de binnenste tussenschotten en zaden en hak hem fijn. Fruit de prei, paprika en knoflook 2 minuten in olie. Voeg dille, citroensap en garnalen toe. Crème fraîche combineren met eieren, snufje zout en peper en over de quiche gieten.
Verwarm de oven voor op 200°. Rol het deeg uit en bekleed het tot een 3 cm hoge kant. Schenk het prei-garnalenmengsel erbij. Bedek met geraspte kaas. Bak de quiche 35 minuten in de 180° oven.