Iets waarvan ik dacht dat ik al bijna een jaar op deze site geen schnitzels had gemaakt, toen ik één recept zag, dwong het me om gehaktgerechten te koken. Dit is een sneetje brood, en er wordt gehakt op gesmeerd, het wordt gebakken. Ik zal het uitleggen, want het is niet zichtbaar op de foto... 😜 Het blijkt zoiets als een broodje of een hamburger. Heel ongebruikelijk en eenvoudig, probeer het! #vlees # schnitzels #gehakt #ontbijt #snacks #snack #brood #warme gerechten #mannenvoeding
Ingrediënten: Gehakt, Ik heb kant-en-klare Samson, Ei, Aardappelen, Uien, Knoflook, Zout, peper, Klontjesbrood, Ik heb grijs en zwart, voor contrast is beter wit, Geraffineerde zonnebloemolie om te bakken, Stukjes zongedroogde tomaten, ingelegde of ingelegde komkommer, Groenen indien gewenst voor versieringen
Kook methode:
We nemen gehakt, ik heb 400 gr, voeg daar 1 ei aan toe.
Hak de ui en knoflook fijn, pers de knoflook met een mes of een knoflookpers. Ik had heel weinig knoflook, ik gebruikte de restjes.
Schil en rasp de aardappelen, knijp het water eruit.
Voeg uien, knoflook en geraspte aardappelen toe aan het gehakt.
Zout en peper naar smaak. Meng alles met een lepel en hand.
Snijd de sneetjes brood doormidden. Als het rechthoeken zijn, kunnen ze in driehoeken worden gesneden. Ik heb zowel Zelenaya Line Toaster-brood met zachte zemelen als hard zwart brood gebruikt.
Verdeel het gehakt over sneetjes brood.
En nu is het het makkelijkst om aan één kant, waar het gehakt zit, in verwarmde geraffineerde zonnebloemolie te bakken. Maar ik bakte wat zachte stukjes met zemelen en aan de andere kant was er geen olie meer.
Broodjes gehakt zijn klaar! Je kunt er plakjes zongedroogde tomaatjes, ingelegde of ingelegde komkommers op leggen.
Eet smakelijk! 🙏😋