Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
In het weekend wil ik mijn familie en dierbaren in de watten leggen met heerlijke gerechten en natuurlijk gebak.
En vandaag wil ik je uitnodigen om te koken zacht honingkoekje - geurig, rossig, licht krokant van buiten en mals van binnen. Het is zonder gedoe bereid met de eenvoudigste ingrediënten. Heerlijke gebakjes voor thee met een ongebruikelijke vorm, die heel gemakkelijk te maken is.
Verwen uw dierbaren zeker met zulke gebakjes!
Maar dit is niet het enige recept voor het maken van koekjes in mijn "arsenaal", hieronder onder deze publicatie zal ik nog een paar links achterlaten naar andere koekjesrecepten die ik eerder heb gepubliceerd. Zorg ervoor dat u het ziet - alles is heerlijk!
Koken ingrediënten:
Boter - 50 g
Kippenei - 1 st.
Suiker - 2 el. l.
Honing - 2 el. l.
Bakpoeder - 1 theelepel l.
Meel - 200 g
Beginnen met koken ...
Breek een ei in een kom, voeg honing toe en wrijf het in met een garde.
Giet vervolgens de gesmolten boter erbij (alleen niet heet), voeg suiker toe, je kunt nog een beetje vanilline naar smaak toevoegen en nogmaals mengen.
Zeef nu de bloem samen met het bakpoeder en kneed het zachte, plooibare deeg. Misschien heb je wat meer bloem nodig, maar letterlijk twee eetlepels.
Wikkel het afgewerkte deeg in huishoudfolie of doe het in een zak en zet het 15 minuten in de koelkast.
Haal het deeg na 15 minuten uit de koelkast en rol het uit tot een niet te dunne tourniquet.
Snijd in kleine stukjes, iets groter dan een walnoot en rol elk stuk tot een ietwat langwerpige bal.
Nu maken we ondiepe inkepingen met de stompe kant van het mes, en worden de randen van het ovaal aan elkaar vastgemaakt, we krijgen hele mooie "schelpen".
We brengen de voorbereide koekjes over op een bakplaat bedekt met bakpapier ...
... En we sturen om ongeveer 25-30 minuten in de oven te bakken, voorverwarmd tot 180 graden. En als je wilt, kun je de iets gekoelde koekjes bestrooien met poedersuiker. Kook, proef, geniet van je thee!
Of misschien vind je deze specifieke cookie leuk:
Ik vond een ander oud vergeten recept voor penny-koekjes in oude platen: opnieuw ben ik overtuigd van de oude recepten die lekkerder zijn
In oude briefjes vond ik een recept voor koekjes die ze op school op het werk bakten - en daarna behandelde ik de jongens: hoe lekker is het toch
Met vriendelijke groet, Oksana!