Fijne kerst!!! Ik wil een interessant recept delen voor een cake die ik heb voorbereid voor de feesttafel: het is erg lekker, bevredigend en elegant 🤤). #svyatkovemenyu #vipichka #presentatie #kanikuli # taart # kool # worst # gestoofde kool # kool_pyrog # pie_with_ kool # bier # dough # beer_dough # dough_ on_beer # oven # gebakjes # ongezoete gebakjes # Kerst # vakantie #feestelijke tafel
Ingrediënten: Deeg:, bloem (misschien meer, hangt af van de kwaliteit van de bloem), light bier, geraffineerde plantaardige olie, azijn 9%, soda, zout, zwarte peper, Vulling:, kool, Gekookte worst / worstjes / worstjes, kant-en-klare borsjtdressing (tomaat, ui, wortel, peper), Zout en specerijen, Plantaardige olie, Extra:, Eigeel, Maanzaad of sesamzaad voor hagelslag
Kook methode:
Maak eerst het deeg: meng de bloem met zout, soda en peper, maak een kuiltje in het midden en giet de olie eruit, meng goed tot het verkruimeld is.
Voeg bier en azijn toe, kneed zacht plastic deeg, doe het in een zak en laat het 1 uur in de koelkast rusten.
Nu bereiden we de vulling voor: was de kool en hak ze fijn, snijd de worst in dunne blokjes, worstjes of worstjes - in ringen.
Verhit de olie in een koekenpan, verdeel de kool erover en bak een beetje.
Voeg borsch-dressing, zout en kruiden toe.
Voeg dan de worst toe, meng goed en laat sudderen tot de kool gaar is.
We halen het deeg uit de koelkast, scheiden een klein stukje en laten het voor decoratie, rol de rest van het deeg op perkament in een grote dunne cirkel.
We spreiden de vulling in het midden, stampen het een beetje aan, wikkelen de randen op en maken ze aan elkaar vast.
Van het uitgestelde deeg maken we versieringen en hechten we aan de taart. Ik maakte een kegel en sparren takken, maar het bleek niet erg op elkaar, misschien doe je het beter 😉).
Spreid de eidooier een beetje uit met een vork en vet de cake erover in met een speciale borstel, bestrooi met maanzaad of sesamzaad.
We bakken ongeveer 30-40 minuten in een op 180 ° voorverwarmde oven.
Eet smakelijk 💖!!!