Ingrediënten: melk, bloem, droge gist, suiker, zout, plantaardige olie, boter, vulling, kaneel, suiker, boter
Kook methode:
Kneed het deeg. Zet 40-60 minuten op een warme plaats. Rimpel en laat 30 minuten rijzen.
Verdeel het deeg in 3 delen. Rol elk deel uit tot een dunne ronde laag. Het is beter om direct uit te rollen op bakpapier, zodat je de cake later niet verschuift.
Verdeel de vulling in twee delen. Vet de uitgerolde deeglaag in met gesmolten boter, giet de helft van de vulling erop, bedek het deeg, vet opnieuw in met boter, de vulling en de laatste deeglaag.
Teken een cirkel in het midden van de ster. Vervolgens schetsen we zorgvuldig de toekomstige segmenten: eerst verdelen we de cirkel in 4 delen, dan elk deel in nog twee, het blijken 8 segmenten te zijn, elk in nog twee, het blijken 16 delen te zijn.
We schroeven elk paar twee slagen naar buiten los. En we bevestigen beide delen.
Vet een kerstster in met een ei en melk en bak 45-50 minuten op 180 graden. Schoonheid! Heerlijk!