#quickly Gezouten haringmelkpastei is heel snel en eenvoudig bereid. Pas de hoeveelheid ingrediënten voor de paté naar eigen smaak aan. Hier kan ook gezouten haringkaviaar bij.
Ingrediënten: gezouten haringmelk, gekookte eidooiers, worteltjes, boter, kruiden
Kook methode:
Eieren hard koken, afkoelen en pellen. Kook wortelen tot ze gaar zijn. (Het moet heel zacht zijn, we zullen het in een blender kloppen). Koel en schoon. Boter moet op kamertemperatuur zijn.
Doe melk, boter, gehakte wortelen en dooiers in een diepe kom of blenderkom. Klop alles tot een glad beslag. Als je wilt, kun je een beetje mayonaise aan de paté toevoegen.
Doe de afgewerkte haringmelkpastei in een bak met deksel en zet in de koelkast.
Serveer gekoelde paté met crackers, toast of vul er eiwitten mee. Bewaar haringmelkpastei maximaal drie tot vier dagen in de koelkast.
Eet smakelijk! Verwen uzelf en uw dierbaren met heerlijke gerechten!