De meest bekende kaneelbroodjes. Ondanks de vele recepten worden klassieke kaneelbroodjes gemaakt van gistdeeg. Ook zijn de verplichte attributen de vulling van suiker, kaneel en boter, vulling op basis van roomkaas. En ja, je kunt van alles toevoegen aan de vulling, chocolade, karamel, fruit en bessen.
Ingrediënten: warme melk, suiker, zout, boter, eieren, bloem, Vulling:, suiker, kaneel, boter, Cranberry Jam, Vulling:, roomkaas, poedersuiker, melk
Kook methode:
Verwarm de melk een beetje en smelt de boter. Meng alle vloeibare ingrediënten, voeg één voor één de eieren toe. Voeg droge ingrediënten toe: bloem, suiker, zout en instantgist. Kneed het deeg. Laat het deeg 1-1,5 uur rijzen.
Rol een dunne laag uit, vet in met een mengsel van gesmolten boter, suiker en kaneel. Top met veenbessen, licht gecontroleerd met suiker of cranberryjam. Rol de rol op en snij in stukken van ± 5 cm dik. Bak op 180°, 25-30 min.
Smeer hete synabbons in met roomkaas. Eet smakelijk ️