Ingrediënten: ei, mayonaise, vershkovy siroop, boroshn, zetmeel, rode ribi, krop, zwarte olijven, Sil
Kook methode:
Breek de eieren in een kom, zout en klop de drie. Mayonaise toevoegen, mengen. Voeg zetmeel in kleine porties toe, meng tot een homogene massa. Narizati krip. Voeg 5 eetlepels deeg toe aan de rand van het vat en voeg het sprenkelen van krip toe, meng het. Op de bakplaat van het perkament, rol het uit, het beest op het deeg met een lepel, spreid het uit met een krop in een chaotische volgorde. Narizati-olijven pіvkolechki en viklasti navkolo tista met krop.
Een bakplaat met deeg wordt in een verwarmde oven tot 180 ° C geplaatst. Vipіkati ongeveer 10 minuten. Het is niet nodig om het opnieuw in te pakken, maar de rol wordt gerold wanneer deze wordt gedraaid. Neem van een hete rol perkament en draai er een rol van. Wikkel in perkament en koel tot gekoeld. Snijd de vis in dunne plakjes. Rol de Ostigly-rol uit, spreid hem uit met de heer van Vershkov, maak ribben voor het beest, wikkel hem in een rol. Wikkel het broodje vervolgens in een broodje en leg het een jaar in de koelkast, zodat het is geïnfuseerd.