Een van de opties voor het serveren van aspic: "COLD ROSE" - een gerecht dat geschikt is voor diegenen die een licht dieet nodig hebben. Gezonde bieten, walnoten en kippenbouillon. Wat is er nog meer nodig? Goede eetlust en goed humeur. Andere opties zijn te bekijken op ons YouTube-kanaal. Zoek gewoon naar het probleemloze menu op YouTube.
Ingrediënten: GELATINE BROTH:, gelatine, water, kippenbouillon, zout, gemalen zwarte peper, BIETENBASIS:, gekookte bieten (klein), walnoten noten, knoflook, doperwten uit blik, dille (optioneel), DECORATIE:, gekookte rode bietenroos (recept voor kookmethode), kruiden dille
Kook methode:
GELATINE BROTH: Week gelatine in water. Wanneer het opzwelt, smelt op het fornuis op laag vuur, roer, niet kokend, of verwarm in de magnetron in kleine pulsen (elk 10 seconden). Voeg gelatine toe aan kippenbouillon, peper, zout en zeef voor gebruik door een zeef.
BIETENBASIS: Rasp de bieten. Hak de knoflook fijn. Hak de noten fijn. Dille, fijngehakt. Je kunt groene erwten toevoegen, maar als je het niet aan de basis toevoegt, voeg het dan toe aan de onderste of bovenste laag van de aspic. Mengen. BIETEN-GELATINEMASSA: Meng een deel van de gelatinebouillon met de bietenbasis tot het halfvloeibaar is.
LAAG 1 (het is niet nodig): Giet gelatinebouillon in de bodem van de vorm met een klein laagje (1-1,5 cm), voeg er een beetje doperwten aan toe. Kalmeer.
LAAG 2: Vul 2/3 van de vorm met bietengelatinemassa, koel.
3 LAGEN: Giet gelatinebouillon naar de bovenkant van de vorm. Als er geen erwten aan de bodem zijn toegevoegd, kunt u deze langs de contouren van de vorm in deze laag strooien. Weer in de kou.
Laten we een roos maken.
Garneer met een rode bietroos en dilletakjes.
Je vindt een meer gedetailleerd recept voor deze variant van aspic en andere, evenals andere receptkaarten op ons kanaal. Het volstaat om het MENU ZONDER GEDOE in te voeren in de YouTube-zoekopdracht. Vergeet niet te abonneren zodat je geen nieuwe video's mist en de ontwikkeling van het kanaal ondersteunt.