De Australische bietenburger is een zeer populair en favoriet gerecht onder Australiërs. Burgers zijn al lang in Australië verschenen en de standaardingrediënten zijn voor Australiërs saai geworden. Daarom begonnen ze te experimenteren met producten en zo bouwden ze hun eigen merkburger met ingelegde bieten! Het principe van het bereiden van zo'n burger is in principe standaard, zoals bij elke klassieker! Het verschilt van andere standaardburgers alleen in de verscheidenheid aan ingrediënten en in het feit dat ze stukjes bieten, ananas uit blik en een gebakken ei op een goed gebakken rundvleespasteitje doen. Klinkt ongebruikelijk, niet? Het blijkt echter veel lekkerder dan normaal. De rode biet geeft een pittige smaak aan de burger. Ananas past goed bij gebakken uien, spek en pasteitjes. En het ei maakt het gerecht bevredigend.
Ingrediënten: Rundergehakt, Kippeneieren, Ui, Tomatensaus, Harde kaas, Broodjes voor hamburgers, ananas uit blik, bacon, ijsbergsla, tomaat, rode biet uit blik, Zout en peper
Kook methode:
We bereiden alle benodigde ingrediënten voor.
Als je geen kant-en-klare ingelegde bieten hebt, kun je koken. We snijden de gekookte bieten in dunne plakjes en gieten ze met wijnazijn, marineren gedurende 15 minuten. Snijd de tomaat in dunne cirkels.
Bak afwisselend het spek, de ui in halve ringen, eieren (gebakken eieren). We snijden de broodjes en drogen elke helft in een pan. We vormen platte schnitzels, bakken, leggen onmiddellijk een plakje kaas om te smelten.
Laten we beginnen met het maken van hamburgers! We leggen een blaadje sla, een plakje tomaat, een plakje bieten, gebakken uien op een broodje, een kotelet waarop al kaas ligt. Daarna een stukje spek, ananas en deze overvloed afdekken met een gebakken eitje. Bestrooi al het moois met saus en dek af met het tweede deel van het broodje. Eet smakelijk!