Wat is er lekkerder dan zelfgemaakte dumplings? In dit geval hebben we aardappelen. Grote dumplings zijn veel vulling. Ze zijn erg zacht en lekker. Dit deeg is ideaal voor dumplings en dumplings. Genieten van. Eet smakelijk! #vakantie
Ingrediënten: Voor het deeg:, bloem, ei, zout, plantaardige olie, water, voor de vulling:, aardappel, ui, plantaardige olie (om te bakken), gemalen zwarte peper (ik nam 1/2 theelepel), zout
Kook methode:
Voor het deeg: maak een kuiltje in het midden van de bloem, voeg daar zout, ei en licht verwarmd water toe.
Kneed het deeg en voeg plantaardige olie toe. Blijf kneden tot de massa homogeen en elastisch wordt. Laat de test rusten.
Voor de vulling: voeg een deel van de gebakken ui, zout en zwarte peper toe aan de gekookte aardappelen. Pureer de aardappelen tot puree.
Rol het deeg uit met een dikte van 1,5-2 mm. steek cirkels uit en vul ze met vulling. We maken knoedels.
Kook de dumplings 6-7 minuten in gezouten water. na het koken.
Serveer de dumplings warm op tafel, bestrooid met gebakken uien.
VIDEO RECEPT HIER: