Een Mexicaans gerecht bestaande uit een tarwe- of maïstortilla. Ik ben zelfs afgestapt van de standaardbereiding van quesadilla's en kook dit lekker vaak, al mijn vrienden en gasten vinden het lekker. Het is heel snel en eenvoudig bereid en de vullingsopties zijn afhankelijk van uw verbeeldingskracht. Vandaag deel ik mijn belangrijkste vullingen.
Ingrediënten: 😊 Mexicaans flatbread, 😊 witte saus, 😊 rode saus, vulling nr. 1, kip, verse komkommer, ui, Koreaanse wortel, tomaat, kaas, vulling nr. 2, kip, verse komkommer, ui, Zuurkool, Tomaat, Kaas, Vulling nr. 3, Kip, Verse komkommer, Ui, Chinese kool, Tomaat, Kaas, Vulling nr. 4, Champignons, Wortels Koreaans, Ingelegde Komkommer, Zuurkool, Ui, Tomaat, Kaas
Kook methode:
Vulling №1 Koken: Bak de kip, snij in reepjes, rasp de kaas, snijd de komkommer en tomaat in reepjes, hak de ui fijn. Meng alles, doe de helft van de cake erop, zet de randen vast met een tandenstoker, verhit sterk (in magnetron gedurende 10 minuten, in de oven op 180*C gedurende 5 minuten, in een droge verwarmde koekenpan gedurende 2 minuten met elk kanten.)
Vulling №2 Koken: Bak de kip, snij in reepjes, rasp de kaas, snijd de tomaat in plakjes, hak de ui fijn. Naar smaak kun je kruiden toevoegen. Meng alles, doe de helft van de cake erop, zet de randen vast met een tandenstoker, verhit sterk (in magnetron gedurende 10 minuten, in de oven op 180*C gedurende 5 minuten, in een droge verwarmde koekenpan gedurende 2 minuten met elk kanten.)
Vulling №3 Koken: Bak de kip, snij in reepjes, rasp de kaas, snijd de komkommer, tomaat en kool in reepjes, hak de ui fijn. Naar smaak kun je kruiden toevoegen. Meng alles, doe de helft van de cake erop, zet de randen vast met een tandenstoker, verhit sterk (in magnetron gedurende 10 minuten, in de oven op 180*C gedurende 5 minuten, in een droge verwarmde koekenpan gedurende 2 minuten met elk kanten.)
Vulling nr. 4 Koken: als de champignons vers zijn, moet je ze bakken, als ze, zoals ingelegde, dan gewoon in willekeurige vorm snijden, kaas raspen, tomaat en komkommer in plakjes snijden, ui fijn karbonade. Naar smaak kun je kruiden toevoegen. Alles mengen, op de helft van de cake leggen, de randen vastzetten met een tandenstoker, stevig opwarmen (in een mic-ke 10 minuten, in de oven op 180*C 5 minuten, in een droge verwarmde koekenpan 2 minuten .)