Proficiat met je verjaardag #CookPad en wens dat deze culinaire site gedijt, groeit en zich uitbreidt buiten onze uitgestrektheid. Zodat wij, liefhebbers van culinaire experimenten, samen met jou ontwikkelen. En ter ere van zo'n evenement wil ik een makkelijk recept geven voor een chocolade cupcake zonder veel tijd te besteden!!! #cookpad4 Dit is waarschijnlijk een van de gemakkelijkste chocoladedesserts. Het heeft een krokant korstje aan de oppervlakte en een vochtige kern, net als een brownie. En, net als brownies, geserveerd met slagroom of een bolletje ijs. KBJU (100g): 357kcal, B-6,8g, Zh-18,2, U-41,2g. 👇🏻👇🏻👇🏻
Ingrediënten: Per mok 350-400 ml:, bloem;, cacao;, plantaardige olie (ik heb kokosolie);, zout;, bakpoeder;, suiker;, ei;, room Parmalat 20%;, chocolade/noten/gedroogd fruit naar smaak;, melk voor samenhang
Kook methode:
We combineren alle ingrediënten: eerst droog (bloem, cacao, bakpoeder, zout en suiker).
Voeg vervolgens vloeibare ingrediënten toe: boter (ik heb kokosolie), room en een ei. Voeg op het einde eventuele toevoegingen naar smaak toe: chocolade, noten of gedroogd fruit. Voeg ook een beetje melk toe als de consistentie te dik is. De consistentie moet zijn als browniedeeg.
De aangegeven hoeveelheid ingrediënten is precies genoeg voor een volume van 350-400 ml. Kan worden verdeeld in twee kleine cirkels. We zetten de mok 20-25 minuten in de oven op 180 gr, of 3-4 minuten in de magnetron (maximaal vermogen). Zorg ervoor dat de cake niet wegloopt, want hij rijst goed.
Chocolade cupcake is klaar! Serveer met slagroom of ijs.