Pasta is snel, vullend en heerlijk. En de pasta met zeevruchten is heerlijk! #pasta #mosselen #pastasmidia
Ingrediënten: Mosselen, Pasta, Gehakte Tomaten, Uien, Knoflook, Hete Pepers, Olijfolie, Mengsel van Kruiden. Ik heb Italiaans, Versgemalen peper, Zout, Peterselie
Kook methode:
Ingrediënten.
Snijd de knoflook, bak met hete peper in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn, haal ze uit de olie. Overdrijf het niet.
Fruit de ui in de knoflookolie. Doe tegelijkertijd het water voor het koken van pasta. Er moet voldoende water zijn. Zout.
Voeg de ontdooide mosselen toe aan de gebakken uien. Bak.
Voeg gehakte tomaten, mediterrane kruiden naar smaak, versgemalen peper toe. Laat het tomatenmengsel een beetje sudderen. Kook de mosselen niet te lang, anders worden ze rubberachtig.
Kook de pasta volgens het recept. De pasta moet een beetje al dente zijn. Giet het water af.
Voeg fijngehakte peterselie en pasta toe aan tomatenmosselen. Mix en verwarm. De pasta zal in de saus weken en het diner kan worden geserveerd.
Een heerlijk, heerlijk diner in Italiaanse stijl staat klaar. Je kunt naar smaak geraspte Parmezaanse kaas toevoegen.