Hartig, smaakvol visgerecht voor het hele gezin. Slechts 5 ingrediënten, en hoeveel smaak je krijgt, begin snel met koken! Een interessant, eenvoudig en goedkoop visrecept in de oven. Heel gezond, serveer met aardappelen en verse groenten!
Ingrediënten: Makreel, Champignons, Ui, Zure Room 15%, Citroensap
Kook methode:
We scheiden het hoofd en de staart, snijden de maag, halen alle binnenkant eruit, snijden elk karkas in 2 delen. Verwijder de ruggengraat en alle botten. Makreel heeft geen schubben, maar een huid die gemakkelijk te verwijderen is. De resulterende filet wordt grondig gewassen onder stromend water en gedroogd met een papieren handdoek.
We nemen champignons (in dit geval champignons, maar je kunt andere nemen), snijd ze in plakjes.
Ui in halve ringen gesneden.
Fruit de champignons en uien in zonnebloemolie. Voeg, nadat al het vocht is verdampt, zure room en zout naar smaak toe en laat 10 minuten sudderen.
Smeer de ovenschaal in met olie, leg de gemarineerde stukjes vis erin. Bestrooi met citroensap, vergeet niet te zout. Besmeer de gebakken champignons met uien.
We sturen het 25 minuten naar de voorverwarmde oven op 180 graden.