Heerlijke aardappelbommen! Je hebt dit zeker niet gegeten!
snack BOM! Verovert met één ding, en iedereen kan het koken
Ingredienten
- 600-700 gram aardappelen
- 300 gram spek
- 100 gram kaas
- 2-3 kippeneieren
- paneermeel
- meel
- naar smaak zout, peper
- 3-4 eetlepels boter
- wat melk voor puree
- plantaardige olie voor diep vet
Stappen
Kook de aardappelen eerst in gezouten water tot ze gaar zijn en maak er aardappelpuree van.
Voeg boter, een beetje melk en uw favoriete smaakmakers toe aan de puree.
Ik heb rode chili toegevoegd voor de kruiden van het gerecht.
De puree moet goed worden gekoeld en op dit moment snijden we de harde kaas in grote blokjes.
Maak een babbelbox van eieren.
We hebben ook plakjes spek nodig.
Zodra de puree is afgekoeld, kun je bommen vormen.
Dit gebeurt met de handen, uiteraard schoon.
Leg een blokje kaas in het midden van de aardappelbom.
Maak op deze manier zoveel bommen als je aardappelpuree hebt gemaakt.
Wikkel vervolgens elke bom in plakjes spek.
Helaas had ik geen bacon meer en bleven sommige bommen zonder.
Maar ze bleken ook best lekker te zijn, maar het is onnodig te zeggen dat het beter bleek met spek!
Nu rollen we elke bom in bloem, dopen het in roerei met eieren en rollen in paneermeel.
Gefrituurde bommen tot ze heerlijk, smakelijk en krokant zijn!
Bekijk het hele kookproces in mijn korte video
Culinaire Oscar - Cookpad Award 2019. Win 7.000 roebel. Details over de link https://cookpad-konkurs.ru/2019