Januari. Moe van mandarijnen. Appels zijn smakeloos. Je kunt geen lychee meer kiezen (resten). En toen werden er watermeloenen naar Magnit gebracht. Midden januari! En trouwens niet alleen in "Magneet". Ik heb ze in veel supermarkten gezien. Maar in Magnit bleken watermeloenen goedkoper dan waar dan ook. En we besloten... Kies een))
149,99 roebel per kilogram! Het is natuurlijk geen 15-20, zoals in de zomer. Maar het is winter! En ze hebben ze helemaal uit Brazilië gehaald! Voor een bes met een gewicht van 2700 betaalden we bijna 405 roebel. Watermeloen sonoor gevangen, zonder zichtbare gebreken.
De houdbaarheidsdatum is 10 dagen. Ik was er zeker van dat we het meteen zouden eten. Maar ze legden het op het balkon en herinnerden het zich pas na 5 dagen. Het is goed dat er geen vorst was))
Ik heb de watermeloen goed gewassen en enkele uren in water geweekt. Ik heb ergens gelezen dat je op deze manier in ieder geval een beetje nitraat uit groenten en fruit kunt "verwijderen". Ik heb het zelfs op een radijs getest - toen werkte het)) Gedurende 5 dagen slaagde de watermeloen erin een beetje te bederven. Er verschenen donkere stippen aan één kant (het zal zichtbaar zijn op de onderstaande foto).
Over het algemeen snijden we. Rol:
Mooi, rood, suiker, zwarte botten. De zoon zei: "Als een echte." En er is een smaak van watermeloen. Niet zo fel als in de zomer natuurlijk, maar die is er wel! Ik wilde het meteen proberen. Kijk eens wat een smakelijk tussendoortje!
Vreemd. Om de een of andere reden is het woord "skibochka" voor mij rood onderstreept. Is er niet zo'n woord? Dat is wat we noemen - "skibka", "skibochka"... En jij?
We hebben de schalen al neergezet... Maar ik besloot iets anders te controleren)) Ik weet niet eens waarom ik me plotseling herinnerde dat we een apparaat hebben om nitraten te meten. Maar ik herinnerde me hem! En met een goede reden, zo bleek.
Ik zal hier of in de opmerkingen geen links geven en je vertellen welk apparaat ik heb en waar je het kunt bestellen. Vraag niet! Dit gaat niet over mijn apparaat, maar over wat er in de samenstelling van de watermeloen zit, die we bijna aten!
Over het algemeen heb ik de watermeloen van verschillende kanten "doorboord" - zowel buiten als bij de staart, en direct onder de huid, en ongeveer putten, en in het midden, waar de watermeloen meestal het zoetst en lekkerst is (en waar het nitraatgehalte meestal minimum). Ik had natuurlijk verwacht dat niet alles erg "schoon" is. Maar naar DAT... En dit ondanks het feit dat ik ook een watermeloen een beetje in het water hield. Rol... Zonder woorden...:
Het gehalte aan nitraten is BUITENSPORIG! Verloren eetlust :(
Echtgenoot kneep nog steeds een stuk af en probeerde het. De watermeloen was zoet en heerlijk. Hij proefde niets vreemds. Gewone watermeloen. En tenslotte koopt en eet iemand!
Ik wil nergens op reageren. Ik weet niet eens wat ik hier moet zeggen... Schrijf op wat vind je ervan?
Ja, we hebben de watermeloen weggegooid! En, voor het geval dat, besloten we het nitraatgehalte te controleren in de tomaten die we voor de salade kochten. We eindigden met twee pakken tomaten - een van Magnit, de andere van Lenta.
Wij meten:
Het is oké hier)) Hoera! Tomaten van "januari" kunnen worden gegeten. Niet zoals "januari" watermeloenen!