Wist je van de voordelen van Chinese boomschimmel - Muer? Het is een antioxidant, en helpt tumoren te bestrijden, en normaliseert de bloeddruk, en is nuttig voor problemen met het spijsverteringskanaal, en nog veel meer😲😳!! Bovendien bevat het ongeveer 30 kcal, dus je kunt dergelijke paddenstoelen ook 's avonds eten🥰🤗. Ze kunnen worden gekookt, gebakken, gestoomd, toegevoegd aan roerei en salades. Vandaag wil ik je gewoon een heerlijk, eenvoudig saladerecept aanbieden met zulke paddenstoelen😉👍.
Ingrediënten: droge muer, wortel, kleine ui, knoflook, koriander, Dressing: sojasaus, rijstazijn, suiker, gochujang-pasta (je kunt gewoon chili naar smaak), sesamolie
Kook methode:
We laten de champignons weken volgens de instructies op de verpakking, ik heb 20 minuten kokend water gegoten. Van 36 gram droge champignons kreeg ik 220 gram van het eindproduct.
Snijd de ui in dunne halve ringen, wortel in reepjes, hak de knoflook fijn. Meng voor de dressing alle ingrediënten.
Bij paddenstoelen is het noodzakelijk om het harde deel van de poot af te snijden, waarmee het aan de boom is bevestigd.
We proberen ook de champignons in reepjes te snijden, die naar de groenten te sturen.
Giet de dressing erbij, voeg greens toe, meng goed.
Laat de salade een paar uur opstijven in de koelkast en serveer, crunch en geniet. Eet smakelijk .