Ik had nooit gedacht dat gewone aardappelen zo lekker konden zijn. En het draait allemaal om het kaasbeslag. Zorg ervoor dat je zulke aardappelen kookt, ik weet zeker dat je het ook lekker zult vinden. Als warm gerecht of als bijgerecht - een geweldige optie, zelfs voor een feestelijke tafel.
Koken:
We snijden de aardappelen in cirkels of plakjes van 5-8 mm dik, niet meer.
Klop de eieren tot een gladde massa, voeg zout en zwarte peper naar smaak toe, doe griesmeel en kaas.
Een paar woorden over kaas: we wrijven het op de kleinste rasp. Je kunt gewone kaas nemen, of je kunt gerookte kaas nemen, je kunt zelfs smeltkaas nemen.
Aardappelbros dompelen in kaasbeslag en in een pan doen. Bak op laag vuur aan beide kanten goudbruin.
Kant-en-klare aardappelen in kaasbeslag kunnen worden bestrooid met gehakte knoflook of kruiden. Je kunt dergelijke aardappelen ook met saus serveren: zure room, knoflook en andere die je lekker vindt.
Het blijkt erg lekker! Eet smakelijk, lieverds!
PS In zo'n beslag kun je ook courgette bakken. Het zal ook erg lekker zijn.!
Ingrediënten:
aardappelen 500g
kaas 30g
eieren 1 st
griesmeel 1 eetl
zout
specerijen
plantaardige olie
kruiden, knoflook naar smaak
Lees ook:
Als je het recept voor aardappelen in kaasbeslag in een pan lekker vond, plaats dan een like. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!