Een uitstekend recept voor het koken van Siberisch gebraad met vlees en groenten met kruiden, dat u aangenaam zal verrassen met zijn heerlijke smaak! #cuckpad
Ingrediënten: Varkensvlees, Aardappel, Ui, Water, Wortel, Knoflook, Plantaardige olie, Tomatenpuree, Pepermengsel, Laurierblad, Gedroogde kruiden, Groene ui, Zout
Kook methode:
We snijden in grote stukken van 1 kilogram varkensvlees, die we vervolgens in een pan met verwarmde plantaardige olie doen en op hoog vuur op het fornuis roerbakken. Snijd 2 uien fijn en doe ze in een pan met vlees, meng dan de ui met vlees en bak op hoog vuur op het fornuis.
We snijden 1 wortel in kleine stukjes en doen deze in een pan met vlees en uien, waarna we alle ingrediënten mengen en de kachel op hoog vuur blijven bakken. Snijd 1 kilogram voorgeschilde aardappelen in grote stukken en doe deze in een gewone koekenpan.
Giet 250 milliliter warm gekookt water in een gemeenschappelijke pan en meng alle ingrediënten goed met elkaar, voeg vervolgens zout naar smaak toe aan de pan, voeg toe daarin 2-3 laurierblaadjes, 0,5 theelepel van een mengsel van gemalen pepers, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 theelepel gedroogde kruiden en 2 kruidnagels door een pers gehaald knoflook.
We mengen alle ingrediënten in de pan met elkaar en bedekken deze met een deksel, zetten dan de kachel op het minimum vuur en laten het gebraad 30-35 minuten sudderen tot het volledig gaar is. We leggen het bereide gerecht op geportioneerde borden, waarna we naar smaak fijngehakte groene uien toevoegen en voor lunch of diner aan tafel serveren. Eet smakelijk, beste vrienden!
Bekijk aandachtig mijn stapsgewijze videorecept voor het bereiden van een heerlijk Siberisch gebraad met vlees en aardappelen met kruiden:
We eten thuis, we koken thuis! Wil je leren hoe je heerlijk kunt koken? Abonneer je op mijn culinaire kanaal Sibiryachka kookt - zelfgemaakte gerechten en gerechten met Elena Mashnich!