Aanvankelijk wilde ik een broodbeleg maken, maar toen voegde ik sla, tomaten toe en realiseerde me dat het een salade zou zijn, ongebruikelijk en erg lekker, en ook schattig! 👍😋✨ #breakfast #saladstikvoy #pp #kukpad4 #pretty
Ingrediënten: Alle verhoudingen zijn bij benadering, gebakken pompoen, fetakaas, groene knoflookpijl, sla, tomaat, zout en peper naar smaak, voor het serveren, microgroen, rode zeewierkaviaar
Kook methode:
Mijn pompoen is al gebakken. Het recept vind je hier ⬇️ Combineer gebakken pompoen en fetakaas in een bord, hak fijn met een vork. Voeg fijngehakte greens van jonge knoflook toe, die op mijn vensterbank groeiden.
Was de blaadjes sla, dep ze droog en snijd ze in stukjes. Voeg plakjes tomaat toe, zout en peper naar smaak, ik heb geen zout toegevoegd, Feta kaas is best zout. Meng alles goed. Doe de salade in een serveerring, decoreer met rode zeewierkaviaar en microgreens.
De salade bleek ook zonder dressing erg sappig en smakelijk, maar indien gewenst kun je hem op smaak brengen met olijfolie. Eet smakelijk en het allerbeste voor jou! 😋
Iedereen bedankt voor de likes, foto reviews en reacties! 🤗❤️📸✍️🌹