Zoute gebakjes in haast voor thee! Een onvergelijkbare, eenvoudige en betaalbare lekkernij voor iedereen. Wanneer je heel snel iets lekkers voor je gezin moet koken, biedt dit recept een onmisbare service. Zo'n geleitaart wordt met plezier gegeten zonder een spoor achter te laten. Het blijkt altijd sappig, luchtig en mals, geurig en waanzinnig smakelijk. #taart
Ingrediënten: - kefir, - bloem, soda, - boter, zout, - eieren, - champignons (champignons), - kool, - ui, - zonnebloemolie
Kook methode:
Neem voor het deeg kefir, zure room, boter, bloem, zout en frisdrank.
Meng bloem met soda, voeg eieren toe.
Voeg kefir, gesmolten boter toe. Kneed een homogeen romig deeg, laat het 20-30 minuten staan.
Bereid de vulling voor: neem champignons (ik heb champignons), kool, uien en olie om te frituren.
Hak de ui fijn.
Champignons in dunne plakjes gesneden.
Fruit de ui in olie goudbruin.
Voeg champignons toe en blijf bakken met uien tot de vloeistof volledig is verdampt.
Hak de kool fijn. Ondertussen worden de champignons en uien gebakken. Voeg de kool toe en laat sudderen tot de kool gaar is. Ik bakte de kool niet - toen hij zacht werd, koelde ik de vulling.
Vet een ovenschaal in met boter en bestrooi met bloem. Giet 1/2 van het voorbereide deeg.
Giet over de afgekoelde vulling, bewaar een beetje voor de garnering. Giet de rest van het deeg en strooi de vulling erover.
We zetten in een oven verwarmd tot 180 C. We bakken nog 35-40 minuten, controleren de gereedheid met een tandenstoker of het einde van een lucifer. Serveer warm of gekoeld, erg lekker.
Videorecept: