Gisteren met mijn meisjes (dochters) werden gebakken koekjes in de yoghurt! Ik kneedde gewoon het deeg, de rest van het werk maakte mijn meisjes. Zelfgemaakte koekjes heel snel, zonder lastig.
Voor de bereiding moet u rekening 300 ml yoghurt en voeg 1/2 h. l. soda, Meng en wacht wanneer de yoghurt zaburlit.
giet 6-7 Art. l. plantaardige oliën, Zet de 2 kippeneieren, 2 el. l. suiker en 1/3 h. l. zout, Dit alles roer goed.
Volgende add 1 h. l. (Met een goede dia) bakpoeder en ongeveer 600 g bloem. Wij zijn niet de eerste keer dat het doen van zo'n een cookie, en vindt altijd een andere hoeveelheid meel, het hangt allemaal af van de dikte van yoghurt, ei grootte, maar meer dan 600 g nooit verplicht. Deeg gekneed moet dik zijn, maar iets vastklampen aan de handen. Als het deeg te stijf, de koekjes taai.
Alle... Het deeg wordt gemengd, kunt u overgaan tot de vorming van cookies. Er zijn verschillende opties... Kan verdeel het deeg in 2-3 stukken, roll-out elk stuk op de tafel, en door wat sommige logging of beker uitgesneden koekjes en kan iets anders kan, bijvoorbeeld, is we hebben... Verdeel het deeg in kleine stukjes, een gewicht van ongeveer 30-40 gram en rol uit elk stuk worstjes en vervolgens priplyuschit vingertoppen. Al dit werk heb ik een dochter gedaan! Met deze handle zelfs een kind van drie jaar. Vervolgens maken de "tabs" aan de ene kant gedoopt in suiker.
Shift de koekjes op een bakplaat, de gelegde perkamentpapier en send bakken in de oven. De temperatuur in de oven gaat 180 graden, en de baktijd tot ongeveer 25-30 minuten.