Dit recept komt uit de Sovjet-catering. Deze hamburgers waren in de eetzaal op donderdag, dezelfde "fish dag" geserveerd.
Lekker, snel, budget.
ingrediënten:
0,5 kg visfilets (koolvis, kabeljauw, etc.)
1 hoofd uien
ei
2 sneetjes witbrood
0,5 uur. l. zout
50 oz. boter
50 ml plantaardige olie
50 ml melk
0,5 uur. l. zwarte peper
paneermeel
voorbereiding:
1. Gesneden uien blokjes en gebakken in olie en boter mengsel.
2. Geniet van het brood in de melk warm.
3. Mince fileren van vis en brood. Gehakt zout en breng op smaak met peper en klop het eiwit.
4. Giet in een vulling restjes van de melk van het brood, voeg gebakken uien, dat is een beetje cool.
5. Kneed goed en vechten tegen kotelet massa. U kunt een beetje bloem toe te voegen.
6. Vorm van gehakt vis langwerpige pasteitjes.
Roll koteletten in paneermeel.
7. Bak de pasteitjes in plantaardige olie aan beide zijden 3-4 minuten.
8. Zet gehaktballen op een bakplaat en plaats in de oven te warm aanbod.
Ready hamburgers zijn goed met pasta of rijst voor de garnering.
Cutlets, gekookt op deze manier blijken erg lekker, mals.
Deze pasteitjes zijn blij om te eten, volwassenen en kinderen.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!