Bagels zijn erg mals, smakelijk en weelderig, je kunt zelfs snijden en eten met verschillende vullingen: ham, jamon, vis en veel interessante dingen))
Ingrediënten: Vetvrije kwark, Maasdammer kaas, Groenten (dille), Meel, Frisdrank, Zout, Ei, Dooier, Sesam, Boter, Knoflook, Oregano
Kook methode:
Rasp de kaas op een grove rasp. Hak de dille fijn. Voeg kwark, bloem, 2 eieren, zout, soda en kruiden toe aan de kaas, meng alles goed tot een gladde massa.
Van deze hoeveelheid massa kreeg ik 6 broodjes. Vorm 6 balletjes, druk ze plat en maak er een gaatje in. Uitleggen op perkament. Het is beter om uw handen te bevochtigen met water of vet met olijfolie en plantaardige olie. Dus de massa plakt minder aan de handen.
Smeer met dooier, bestrooi met sesamzaadjes en je favoriete kruiden. Bak 20-25 minuten op 180-190 graden. Het hangt allemaal af van de oven. Als het klaar is, laat het 10 minuten rusten op een rooster.
Meng de boter met de gehakte knoflook en vet de nog warme broodjes in. Laat nog 5-10 minuten weken. En je kunt het op tafel serveren.