Ik zal je vertellen hoe je griesmeelpannenkoeken op kefir kookt. Het blijkt luchtig, luchtig en erg lekker. Ze zijn makkelijk en simpel te bereiden, letterlijk in 20 minuten heb je een hele berg pannenkoeken. Het recept is een echte aanrader!
Koken:
Klop eieren en suiker tot een gladde massa. Voeg vervolgens zout en kefir toe (u kunt gestremde melk of zelfs gefermenteerde gebakken melk nemen).
Voeg in delen, in kleine porties, griesmeel, frisdrank toe en meng tot een gladde massa. Laat het deeg bij voorkeur even staan zodat het griesmeel opzwelt. Maar als er geen tijd is, kun je meteen koken.
Schep het pannenkoekenbeslag op de hete koekenpan en bak aan beide kanten goudbruin. Bak zoals gewone pannenkoeken in plantaardige olie op matig vuur.
Serveer kant-en-klare griesmeelpannenkoekjes met zure room, jam of gecondenseerde melk. Erg smakelijk!
Eet smakelijk, lieverds!
Ingrediënten:
griesmeel 2 kopjes
kefir 1 kopje
eieren 2 stuks
suiker 2 el
zout 0,5 tl
frisdrank 1 tl zonder glijbaan
frituurolie
Lees ook:
Als je het recept voor bloemloze beignets leuk vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!