Heerlijke bladerdeegsalade met kipfilet en champignons. Staat prachtig op de feesttafel, de gasten zijn er blij mee!
Ingrediënten: kipfilet, kippeneieren, aardappelen, champignons, mayonaise, plantaardige olie, zout, gemalen zwarte peper
Kook methode:
Kook de kipfilet gaar in gezouten water. Eieren koken en afkoelen. Aardappels schillen en koken in gezouten water. Snijd de champignons in borden en bak ze aan beide kanten in plantaardige olie goudbruin, laat de champignons afkoelen. Snijd de afgekoelde kipfilet in kleine blokjes. We wrijven de aardappelen op een grove rasp. We wrijven de eieren ook op een grove rasp. Salade verzamelen. Leg de armoedige aardappelen in de eerste laag, breng een mayonaise-gaas aan.
De tweede laag - kip - we verdelen de kipfilet over de aardappelen en brengen een mayonaisenet aan. De derde laag - ei - deze laag moet worden gezouten en er moet een mayonaisenet op worden aangebracht. Leg de gebakken champignons in de vierde laag en stuur de salade 20 minuten naar de koelkast om te brouwen en te weken. We versieren de afgewerkte salade naar wens en serveren deze op tafel.
Gelaagde salade met kipfilet en champignons is klaar! Voor een meer gedetailleerd recept, zie de video Eet smakelijk!