Een van de variaties op de bekende en geliefde Griekse salade. Zo'n salade wordt bereid zonder tomaten en paprika's, maar daar wordt de smaak niet minder van. De salade is sappig, geurig en erg gezond. Zo'n vitamine groene Griekse salade is het hele jaar door te bereiden zonder veel verlies voor de portemonnee. Deze groentesalade is perfect voor een feestelijke tafel, en voor elke dag.
Een groene Griekse salade is heel snel en eenvoudig bereid, in slechts 5 minuten. Ik raad je ten zeerste aan om het te vullen met geurige olijfolie.
Probeer deze ongewone variant van de beroemde salade zeker eens. Ik weet zeker dat je ook van Groene Griekse Salade houdt.
Ingrediënten:
- verse komkommer - 300 g
- groene olijven - 150 g
- kaas - 150 g
- slablaadjes - bosje
- groene ui - bosje
- citroensap - 1 eetl. ik.
- olijfolie - 2-3 el. ik.
- zout - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst alle ingrediënten voorbereiden.
Snijd een bosje slablaadjes. Je kunt ze ook met de hand ophalen.
Komkommers in middelgrote blokjes gesneden.
2. We snijden het witte deel van de groene ui af, het heeft het nodig. Snijd voor salade alleen groene uienveren.
3. Breng in een grote kom de gehakte greens en komkommers over. Bestrijk alles met ongeveer 1 eetl. ik. citroensap, zout naar smaak en voeg ontpitte groene olijven toe.
4. Maak de salade aan met olijfolie of zonnebloemolie. Roer alles goed door elkaar en leg de salade op een bord, waarop we hem op tafel serveren.
5. Snijd op het einde de kaas in blokjes en leg de blokjes kaas op de salade.
De salade bleek ongewoon mooie groene tinten met helderwitte kaasblokjes. En deze salade is erg lekker en vitamine.
video recept
Recept overgenomen van mijn culinaire site gotovimop.com