Ik stel voor dat je dit ongelooflijk smakelijke gerecht kookt voor lunch of diner. Het is gemakkelijk te bereiden en vrij snel. Een klassieke combinatie van kip, champignons, room en kaas. Champignons kunnen worden vervangen door andere paddenstoelen, zoals oesterzwammen. Ik raad je aan om de saus helemaal aan het einde van het koken te zouten, omdat de saus smeltkaas bevat en zout is. Suiker of honing is nodig om de smaak in evenwicht te brengen. #pasta #pasta #geen gedoe
Ingrediënten: Voor het koken van pasta:, pasta (ik heb Makfa Express), water, zout, olijfolie, Voor saus:, kipfilet, champignons, groot ui, smeltkaas, room (ik heb dik voor saus), water, kokend water, zout of naar smaak, suiker of honing, gedroogde knoflook, gedroogd Italiaans kruiden
Kook methode:
Laten we eerst de pasta koken.
Giet water in een pan, zout en zet op het fornuis. Breng water aan de kook en voeg pasta toe. Mix en kook volgens de instructies op de verpakking. Als de pasta gaar is, giet je het water af en breng je op smaak met olijfolie.
Snijd voor de saus de kipfilet in stukjes en stuur deze met olie naar een verwarmde koekenpan. Was vervolgens van vuil en snijd de champignons niet fijn, stuur ze naar de kippenborst.
Eerst worden de kip en champignons gestoofd, en wanneer de vloeistof verdampt en alles begint te bakken, sturen we in blokjes gesneden ui naar hen. Bak alles samen goudbruin.
Snijd vervolgens in blokjes of rasp de smeltkaas en stuur deze naar de pan naar de kip met champignons en uien. Voeg room, kokend water en kruiden toe. Laat al roerend sudderen tot de saus glad is. De gesmolten kaas moet smelten en oplossen.
Serveer de pasta door deze op een bord te leggen en er bovenop de saus met stukjes kip en champignons. Genieten van! 😋👌👍