#games Heel eenvoudig en lekker gerecht. Je kunt er elk bijgerecht mee bereiden. Als smaakmaker heb ik vandaag mijn favoriete kipkruiden gebruikt, een cadeau van Cookpad, ook een beetje nootmuskaat. Het bleek een zachte en geurige filet te zijn. Probeer het
Ingrediënten: kalkoenfilet, Voor marinade: appelciderazijn, olijfolie, honing, zout, paprika-kipkruiden, nootmuskaat, zwarte peper
Kook methode:
Bereid de ingrediënten voor (honing en nootmuskaat staan niet op de foto). Snijd de filet in stukjes. Bereid de marinade voor: Meng in een kleine kom olijfolie, azijn, honing, zout, peper, nootmuskaat en kipkruiden.
Doe de filet in een kom, giet de marinade erover en meng goed. Laat 30 minuten staan, je kunt de filet af en toe mengen zodat hij goed doorweekt is.
Verwarm de pan goed. Doe de filet in een pan en bak aan beide kanten goudbruin. Voeg vervolgens de rest van de marinade toe aan de pan en laat op laag vuur met een deksel nog 5-10 minuten staan tot het vocht volledig is verdampt.
Kant-en-klare filet kan worden geserveerd. 😋