Dit is een van de meest delicate paté kippenlever smelt letterlijk in je mond en laat een aangename romige afdronk achter 👍😋 HEERLIJK. EENVOUDIG. EENVOUDIG ❤️ #games #menu #snack
Ingrediënten: kippenlever, grote ui, middelgrote wortel, zout, 15% room, boter, gemalen peper
Kook methode:
Bereid de lever voor: was, onderzoek elke lever op gal, verwijder voorzichtig als die er is.
Schil en snijd de ui in halve ringen en bak een paar minuten in plantaardige olie. om het te verzachten.
Voeg vervolgens, geraspt op een grove rasp, wortels toe. Blijf bakken, vaak roeren om het zacht te maken.
Voeg lever toe en bak min. 8-10 roeren.
Voeg de room, zout, peper naar smaak toe en laat nog een minuut sudderen. 10 (room moet gehalveerd worden).
Laat de afgewerkte lever iets afkoelen, voeg boter toe en gebruik een blender om onze massa tot een gladde massa te kloppen.
Breng de leverpastei over in een glazen pot en zet in de koelkast. Serveer met gedroogde toast, of kan als vulling worden gebruikt. Alsjeblieft je familie ❤️ kook met liefde.