Het is geweldig als heerlijk en mooi tegelijk! Kip- en aardappelbroodjes hebben geen tijd om af te koelen voordat ze van tafel worden geveegd! #spellen
Ingrediënten: bloem, suiker, zout, ei, melk, boter (gesmolten), droge gist, Vulling:, kippendij, ui, aardappel, Zout, kruiden, Sesam om te bestrooien
Kook methode:
Los de gist op in warme melk, voeg wat suiker en bloem toe, laat even staan en rijzen, meng met de rest van de ingrediënten, dek het deeg af met huishoudfolie en stuur het naar een warme plaats.)
Voor de vulling kun je gehakt nemen of de filet fijn hakken. Aardappels schillen en op een grove rasp raspen. Hak de ui fijn. Meng kip met aardappelen en uien, zout en voeg je favoriete kruiden toe.
Verdeel het deeg in ballen van gelijke grootte. Rol elke bal uit tot een driehoek.
We smeren het gehakt op het brede deel van de cake, snijden het smalle deel met een mes in reepjes (figuurmes). We draaien het broodje met vulling in de vorm van een sigaar en draaien de randen.
Laat de broodjes 10-15 minuten rusten. Smeer de broodjes in met ei, bestrooi ze met sesamzaadjes. Bak op 180 graden tot het gaar is.