Beste aanhoudende raw foodists, veganisten, pp-supporters en permanente strijders voor dunheid, deze heerlijke kan je gerust overslaan noot) En ik verzoek u vriendelijk om bovenstaande burgers van uw monitoren, mijn nieuwsgierige abonnees en alleseters te verwijderen lezers! Voor vandaag is uw aandacht een stevige auteurssnack, sappig en zelfs vet. Zowel warm als niet minder aangenaam koud verkocht. #spellen
Ingrediënten: Avocado, Harde kaas, Spek, Knoflook, Voor saus: bruisend mineraalwater, Mosterd, Balsamicosaus, Suiker, zout, Plantaardige olie (eventueel)
Kook methode:
Het is onmogelijk om het exacte aantal ingrediënten in dit recept te specificeren. En tijdens het lezen zal iedereen begrijpen waarom. Geschatte verhoudingen zullen worden aangegeven, en wat betreft kruidigheid - dit is, zoals altijd, naar smaak.
Dus eerst de saus. Als basis moet u koolzuurhoudend water nemen. Hier - N4 Essentukov, zout, wat zelfs goed is. Voeg voor 150 ml water 2 theelepels toe. lepels met glaasjes mosterd, 1 theel. een lepel balsamicosaus, 30 ml plantaardige olie, ongeveer 1 tl. eetlepels suiker en een beetje zout, ongeveer een snuifje. Voor ongezouten water en meer zout. Schud met een vork en laat op een warme plaats staan.
Snijd de avocado in lange plakken, van willekeurige dikte, van 0,5 tot 1 cm. Snijd de kaas in plakjes van ongeveer dezelfde lengte en dikte. Hier - Altai, maar de keuze is de zaak van de meester. Snijd een grote teen knoflook kruiselings doormidden, snijd de plakjes en rasp de plakjes kaas met deze stukjes.
Hak vervolgens de knoflook fijn. Snijd het spek zo dun mogelijk. Maar het is beter om al in het snijden te liggen - dit is een ideale optie.
Leg een plakje avocado met daartussen een plakje kaas - een beetje losse knoflook. Omwikkel diagonaal met een reep spek en zet vast met tandenstokers (of houten spiesen).
Verhit een droge koekenpan op hoog vuur. Leg onze broodjes neer, bak ze aan elke kant gedurende 2 minuten op hoog vuur.
Giet daarna de saus zodat deze de broodjes voor de helft bedekt. Zet het vuur laag tot medium en laat 5 minuten sudderen. Draai de rolletjes om en laat nog 5 minuten sudderen.
Haal uit de pan naar een rooster of snijplank. Verwijder voorzichtig de bovenkant met een vork en verwijder de tandenstokers. Klaar, je kunt serveren!