Zelf kookte ik op een compote van bevroren bessen. Maar in principe kunnen ze op elk dun sap worden gemaakt. Bij voorkeur zonder pulp. Afhankelijk van welk sap wordt gekozen, zullen de pannenkoeken zo'n smaak hebben. #games #photoschool6
Ingrediënten: Compote of sap zonder vruchtvlees, Tarwebloem, Eieren, Plantaardige olie, Bakpoeder, Zout, Suiker
Kook methode:
Mix de eieren met een snufje zout in een kom. We rijden naar binnen en introduceren geleidelijk suiker. Voeg de hoeveelheid suiker naar smaak toe.
Bloem door het eimengsel zeven. Na het kneden de compote op kamertemperatuur gieten.
Het is mogelijk dat er iets meer compote nodig is - het hangt allemaal af van de consistentie. Het deeg moet vloeibaar zijn, zoals dunne pannenkoeken. Na het bereiken van de gewenste staat, giet je plantaardige olie in.
Voeg bakpoeder toe. Kneed het deeg en laat het 30 minuten staan.
Na een half uur wachten, begin je de pannenkoeken te bakken - ongeveer 30-60 seconden aan beide kanten en tot ze gaar zijn.
Compote pannenkoeken zijn geurig en smakelijk. Probeer het zeker. En je zult er geen spijt van krijgen. Eet smakelijk!!!