Deze lichte salade is sappig en heerlijk. Het is geweldig voor het dagelijkse koken. Ook op de feesttafel komt het goed van pas. Zo'n eenvoudig recept voor worstsalades zal je helpen als er gasten voor de deur staan.
Het is heel snel klaar en elke huisvrouw komt van pas. In plaats van ijsbergsla kun je Pekingkool of jonge witte kool nemen en in plaats van worst eventueel gekookt vlees toevoegen. Ik maak deze salade graag aan met zure room, maar je kunt hem ook aankleden met mayonaise of ongezoete dikke yoghurt.
Let op het recept voor deze makkelijke en snelle salade, hij is heerlijk en zal meer dan eens van pas komen!
Ingrediënten:
- ijsbergsla (kool) - 1/2 krop
- komkommers - 300 g
- ham - 200 g
- zout - naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
- zure room - 2-3 el. ik.
Stap voor stap recept
1. Snijd eerst een halve krop ijsbergsla. In plaats van ijsbergsla kun je Chinese of witte kool nemen.
300 g verse komkommers in halve cirkels gesneden.
2. Ham of een andere worst in blokjes gesneden.
Ui voor salade in halve ringen gesneden.
3. In een grote kom, waarin het handig is om de salade te kneden, verschuiven we de gehakte ijsbergsla, komkommers, worst en uien. Zout en peper de salade naar smaak. We vullen alles met 2-3 el. ik. zure room en meng goed.
Salade met worst bleek erg lekker en vitamine. Het kan worden geserveerd als bijgerecht bij vlees of als een onafhankelijk gerecht.
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com