Wanneer een kind echt pizza wil voor het avondeten, maar helemaal geen zin heeft om het deeg te doen)))) zal zo'n eenvoudig recept te hulp komen #dinnernatlrtile #quickpizza
Ingrediënten: tortilla's, eventueel geraspte kaas (de hoeveelheid hangt af van je smaak), tomatensaus, tomaat, rucola, kalkoenvlees (ik had al een gebakken kalkoenfilet klaar)
Kook methode:
Leg de tortilla in de pan, bestrooi met kaas en dek af met een andere tortilla.
Smeer in met tomatensaus (meestal maak ik de saus zelf van tomaten, basilicumzout en knoflook, al het karkas en kook in een koekenpan of in een steelpan tot al het overtollige vocht is verdampt), maar in dit geval gebruiken we kant-en-klare saus.
Verdeel voorzichtig een handvol rucola en tomatenringen.
Leg vervolgens de gehakte kalkoen neer.
Bestrooi met nog wat saus en bestrooi met kaas.
Dek af met een deksel en breng op laag vuur klaar, namelijk tot de kaas gesmolten is (dit gerecht kan natuurlijk in een voorverwarmde oven gebakken worden, dat gaat sneller denk ik )
We zetten het op een schaal en serveren het op tafel, eet smakelijk
PS De vulling kan absoluut elke zijn, ik kookte gewoon van wat thuis was, maar overlaad niet met ingrediënten 😊😊😊