Het recept voor eenvoudige en heerlijke gebakjes voor thee zou in elke huisvrouw moeten zijn. Melkkoekjes, dit is het zeer eenvoudige, zeer snelle en heerlijke recept. Koekjes worden heel snel bereid, maar het blijkt mals, smakelijk en kruimelig.
Ingrediënten: Pruimenolie. (kamertemperatuur), Suiker, Ei, Melk, Bakpoeder, Meel, Vanilline, Poedersuiker om te bestrooien
Kook methode:
Doe een zachte drain in een kom, boter, voeg suiker, vanilline toe en klop alles goed met een mixer.
Voeg ei toe, meng.
Voeg melk op kamertemperatuur toe en meng goed.
Voeg het bakpoeder toe aan de bloem en meng goed met een garde.
Zeef de bloem geleidelijk en kneed een zacht deeg.
We wikkelen het afgewerkte deeg in huishoudfolie en leggen het 15-20 minuten in de koelkast.
We snijden het deeg in stukken en rollen elk stuk tot een bundel van 1 cm dik en snijden deze bundel in stukken van 3-5 cm lang.
We spreiden de koekjes uit op een bakplaat bedekt met perkament en bakken 20 minuten op 180 ° tot ze licht goudbruin zijn.
Bestrooi de afgewerkte koekjes met poedersuiker.
Gelukkige thee!