Ik besloot om lid te worden van de community en mijn recept voor broodjes toe te voegen. Smeltkaas "Druzhba" om heel zorgvuldig te kiezen zonder vervangers. Mayonaise aanbevolen Provençaals. Ham kan worden vervangen door Carbonade, gekookte worst, enz.
Ingrediënten: Harde kaas, Smeltkaas "Druzhba", Gesneden ham (of dergelijke), Mayonaise, Verse dille (minder mogelijk), Knoflook
Kook methode:
Vet de rasp in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Rasp harde kaas op een middelgrote rasp. Kant-en-klare geraspte kaas wordt niet aanbevolen.
Was de dille, droog hem, snijd de stelen af, hak de eerder geraspte kaas fijn. Doe mayonaise en meng een beetje.
Pel de knoflook en knijp in de kaas.
Leg de gesmolten kaas van tevoren 20 minuten in de vriezer. Rasp een beetje vet met plantaardige olie. Rasp gesmolten kaas tot dille, kaas en knoflook. Goed roeren.
Leg een eetlepel kaas blanco op plakjes ham en rol voorzichtig op tot een rol. Leg met de naad naar beneden op een bord. Herhaal met de rest van de plakjes. Stuur een bord met broodjes minimaal 30 minuten naar de koelkast.
Eet smakelijk!