Ovenschotel met kip, champignons, aardappelen en kaas, gevuld met zure roomvulling en gekookt in de oven is een goede optie voor een heerlijk diner. Het is onwaarschijnlijk dat iemand zo'n smakelijk heet kan weigeren! Eet smakelijk! #spellen
Ingrediënten: - aardappelen, - kipgehakt, - champignons, - uien, - harde kaas, - plantaardige olie, - paprika, - gedroogde knoflook, - paneermeel, - zout, peper, Voor vulling:, - zure room, - kip ei
Kook methode:
Bereid de benodigde producten voor. Champignons en uien in kleine blokjes gesneden.
Fruit uien en champignons in hete olie op middelhoog vuur. Voeg gehakt kip toe, breng op smaak met zout en peper en kook, onder voortdurend roeren, nog ongeveer 5 minuten, haal van het vuur.
Voeg het ei toe aan de zure room, meng tot de consistentie van de vulling uniform is.
Rasp aardappelen op een grove rasp. Voeg er zout, paprika, peper, knoflook en de helft van de zure room aan toe. Meng alles goed.
Vet een vorm van 22x22 cm in met plantaardige olie en bestrooi met paneermeel. Doe de helft van de aardappelen in de vorm, druk plat. Leg kippenvlees met champignons en uien op aardappelen. Leg de tweede helft van de aardappelen op de vulling, strijk ook het oppervlak glad.
Bedek de aardappelen gelijkmatig met de resterende zure roomvulling. Bedek de vorm met folie.
Zet 50-60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Pas de baktijd aan uw oven aan.
Haal na deze tijd de vorm uit de oven. Bestrooi met geraspte kaas en zet terug in de oven zonder folie voor nog eens 10 minuten. Laat de afgewerkte braadpan iets afkoelen, snijd in geportioneerde stukken en serveer.
Eet smakelijk allemaal! Alle details en geheimen in het videorecept: