#games Voor inspiratie bedank ik de ambassadeur van onze site @shumalalada Lada Shumak
Ingrediënten: Aardappelen, Rundergehakt, Eieren, Uien, Zout, Gedroogde Basilicum, Knoflook, Vulling:, Zachte Smeltkaas, Ei, Champignonsaus
Kook methode:
Gehakt, zonder te ontdooien, in een pan met verwarmde plantaardige olie gedaan, fijngehakte ui, knoflook, kruiden naar smaak toevoegen (ik heb gedroogde basilicum). Dek af met een deksel en laat op laag vuur sudderen tot het gehakt van kleur verandert. Nu kan het gemakkelijk worden gepureerd met een vork. Mix en laat sudderen tot het klaar is.
Aardappels schillen en gaar koken in gezouten water. Giet een deel van de bouillon af, voeg de eieren toe aan de iets afgekoelde aardappelen en meng goed. Je kunt ook je favoriete kruiden aan aardappelen toevoegen.
Doe de helft van de aardappelen in een ingevette vorm, druk plat. Leg het gehakt op de aardappelen, de overige aardappelen erop, glad.
Meng de kaas met het ei, voeg dan de champignonsaus toe en meng opnieuw.
Schenk de saus over de aardappelen en zet 30 - 35 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden (zodat de bovenste laag grijpt). Bestrooi de braadpan 5 - 10 minuten voordat u klaar bent met verse kruiden. Eet smakelijk! Als je mijn recept leuk vond en je kookt volgens het - ontvang ik graag een fotobeoordeling! 🤗🌹🤝