Mijn perfecte deeg, dat geen inspanning en vervuiling van de handen vereist 🎉🎉🎉 Tegelijkertijd is het erg lekker en universeel winkelcentrum van waaruit je kunt doen wat je wilt - gebakken taarten, brood, taart met vulling en enzovoort. #gebak #deeg #pasteitjes #ontbijt
Ingrediënten: gram bloem, gram suiker, gram zout, gram droge gist, gram zonnebloemolie, gram water op kamertemperatuur
Kook methode:
Voeg alle ingrediënten op volgorde toe aan de mengkom. Ik leg het op de weegschaal en val per gram in slaap. Als laatste voeg ik de vloeistof toe (als je het tegenovergestelde doet, dan de bloem bij de eerste beweging van de mixer) ver buiten de kom verdeeld - op tafel, vloer, muren ...) Ik kneed totdat het deeg weg beweegt van kom muren.
Ik zette de slowcooker gedurende 1 uur op de "multi-cook" -modus van 35-40 graden. Ik vet de kom van de multikoker in met zonnebloemolie en doe het deeg erin. Ik dek de kom af met een handdoek. Aan het einde van de modus kunt u het deeg eruit kloppen en dezelfde modus nog een half uur instellen, enzovoort tot drie keer - of u hoeft het niet te doen.
Terwijl het deeg aan het rijzen is, maak je de taartvulling.
Het deeg komt makkelijk uit de multicooker. Je kunt je handen invetten met zonnebloemolie (of misschien is er geen TC-olie genoeg zodat het deeg niet aan je handen en de tafel plakt) en er vervolgens van maken wat je wilt. Ik had vandaag aardappeltaartjes in de oven (30 minuten = 200°)
Eet smakelijk!!!