Ik heb twee dochters en ze zijn dol op gekochte broodjes, dus ik besloot zelf een broodje te bakken en had er geen spijt van, nu bakken we de hele tijd en kopen we niet meer in winkels!
Ingrediënten: bloem, suiker, warme melk, eieren, bakpoeder, geurloze zonnebloemolie
Kook methode:
Klop de eieren met de suiker met een mixer luchtig. Voeg melk, plantaardige olie, gezeefde bloem, bakpoeder toe, meng alles goed tot een gladde massa (het deeg moet eruit zien als zure room) en giet het deeg op een bakplaat bedekt met perkament, eerder ingevet met plantaardige olie, verdeel het deeg overal met een lepel bakplaat.
We bakken 20 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden, verwijderen het perkament en vet de hele cake aan één kant in met room. De crème kan elke zijn, je kunt de cake zelfs smeren met jam of jam. Ik heb kwarkroom: 200 gr. klop de kwark met een mixer glad met gecondenseerde melk 150 ml. en zure room minimaal 20% vet 100 gr.
We smeren bevroren aardbeien over de hele cake (kan worden vervangen door elk fruit) en rollen onze rol
Top roll kan worden versierd met gesmolten chocolade, noten of gewoon bestrooid met poedersuiker. Eet smakelijk 💖 💖.