Sirnik met chocoladeglazuur! Neumovirna hartig voor thee)
Ingrediënten: borosna, cacao, bovengrond, tsukru, vulling, syrah, tsukru, maïszetmeel, eieren, zure room, vanille zucru, glazuur, zucru, cacao, zure room, bovengrond, olijfolie, perkament, het formulier
Kook methode:
Bereidwillig werd 's avonds borosno, tsukor, cacao gezeefd, vermengd met een wijnstok, zodat de droge ingrediënten werden toegevoegd, daarna voegden we gekoelde topboter toe. We malen alles tegelijk in de krychtu.
Bereid de sirn-vulling, in een container met sirn (ik raad aan om het te nemen en 1 keer door een zeef te wrijven), zukor, zetmeel, eieren, vanille zukor, zure room. We slaan met een blender tot de massa homogeen is.
We vormen een cake, nemen een roosvorm 24 cm, bedekken de bodem met perkamentpapier, hangen de helft van de pluisjes aan de onderkant, nemen een fles en drukken deze op alle vormen. Met de andere helft van het deeg worden de zijkanten gevormd, en met een fles wordt het langs de rand gedrukt, zodat de onderkant van die kant gelijk is. Bovenop plaatsen we de sirn-vulling, gelijkmatig rozpodіlyaemo-vorm.
We verwarmen de oven op 160 graden en stellen hem in op 40-45 koude rillingen (oriënteer je volgens je oven).
Als de cake gebakken is, haal hem dan uit de oven en laat hem volledig afkoelen, alleen dan halen we hem uit de vorm.
Zolang de sirnik is bereikt, wordt glazuur bereid, cacao, zucor, worden gemengd bij de kastrults. We voegen zure room toe en zetten het op een klein vuur, roeren het, we koken het tot het moment dat de zucru wordt geopend, na we voegen vershkov en roslinolie toe, koken 1-2 hvilin, als de masa begint te zakken, weten we vuur.
Na het afkoelen van de sirene wordt de hitte van het glazuur bedekt met het beest. Laten we weer afkoelen, laten we het 3-4 jaar in de koelkast zetten, en het beste voor niets. Heerlijke sirnik met chocoladeglazuur is klaar)
YouTube-kanaal: Facebook-groep: Instagram-groep Videorecept: