#games #mushroom pie #mushroomspastesyrbezmuki Voor het weekend kunt u uw dierbaren verwennen met heerlijke en gezonde gebakjes! En je kunt experimenteren met de vulling!
Ingrediënten: Vulling: kool, oesterzwammen, wortelen, raapuien, plantaardige olie om te stoven, boter om te stoven, zout, peper, kruiden, Vulling:, room 33% (minder vet mogelijk), kippenei, maïszetmeel, halfharde kaas, Topping:, witte sesam, sesam het zwart
Kook methode:
De vulling werd gestoofd op een mengsel van plantaardige en boterolie. Eerst heb ik de kool in een pan gedaan, 15 minuten gestoofd, daarna wortelen en uien toegevoegd en vervolgens champignons. Ik heb kruiden toegevoegd, zout, peper, kurkuma toegevoegd voor de kleur. Ik bereid de vulling voor: gemengde room + eieren + zetmeel, zout, peper, meng goed tot een gladde massa. Kaas gewreven op een fijne rasp.
Ze bedekte de vorm met perkament, goot de helft van het deeg uit en legde de hele vulling neer. Leg de kaas op de vulling.
Ik goot de rest van het vullingdeeg uit en bestrooide het met een mengsel van witte en zwarte sesamzaadjes. Ik stuur het naar de oven voorverwarmd tot 180-190 graden, gedurende 40-45 minuten. De gereedheid wordt gecontroleerd met een tandenstoker.
Als het klaar is, eruit halen en laten afkoelen op een rooster. Het wordt dus gelijkmatiger gesneden en valt niet uit elkaar. Eet smakelijk allemaal 🤗!