Ingrediënten: middelgrote appel, peer, bloem, honing, eieren, zachte boter, bakpoeder, citroensap, zout
Kook methode:
Was het fruit goed en snijd het in kleine stukjes. Breng over naar een kom - het is wenselijk dat de zijkanten hoger zijn. Vervolgens heb je citroensap nodig, waarvan een paar druppels over fruit worden gegoten. Meng alles goed door elkaar en zet apart.
En je kunt de oven meteen aanzetten zodat deze de tijd heeft om op te warmen tot 170-180 graden.
Breek 3 eieren in een aparte kom. Voeg vervolgens honing toe, die het beste in vloeibare toestand is (als de honing te dik of stroperig is, kan deze worden opgewarmd). Meng de ingrediënten grondig en voeg zout toe. Je kunt de hulp van een mixer gebruiken, omdat de dooiers te "sterk" zijn. Ideale toestand moet bijna weelderig zijn.
Nu moet je boter toevoegen - voor het gemak moet het worden verwarmd zodat het begint te smelten en gemakkelijker te mengen is. En ook met een mixer alle ingrediënten met elkaar mengen tot er een stroperige substantie ontstaat.
De bloem is aan de beurt - bereid bakpoeder wordt erin gegoten en als het er niet is, kun je een halve theelepel frisdrank gebruiken. Het is beter om de bloem in delen te zeven.
Fruit wordt toegevoegd aan de resulterende romige consistentie en gemengd met het hoofdgedeelte; Voor cupcakes hebben we plastic of siliconen mallen nodig, die gevuld zijn met gekookt deeg. Ze hoeven niet vooraf gesmeerd te worden.
Ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven bakken. Nadat de tijd is verstreken, moeten de afgewerkte cupcakes op de tafel worden getrokken en worden afgekoeld. Pas daarna uit de vormen halen en serveren. Indien gewenst kunt u bestrooien met poedersuiker of decoreren met andere zoetigheden.
Eet smakelijk ❤️ Deel zeker je successen.👍🏻